Sol

stems of flax

La souveraineté alimentaire passe par la conservation des semences

L’agriculture éthique régénère des communautés diverses L’agriculture est un travail difficile. Mais certaines choses rendent les choses beaucoup plus difficiles. La souveraineté alimentaire est un défi difficile à relever. La souveraineté alimentaire est le droit des peuples à une alimentation saine et culturellement appropriée, produite par des méthodes écologiquement saines et durables, et leur droit […]

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Pulling Carrots

Le microbiome du sol

Des moyens de favoriser une communauté vivante riche dans le sol que nous cultivons C’est vrai : une cuillère à café de sol sain contient plus de créatures qu’il n’y a d’êtres humains sur la terre entière(source : soils.org.uk). Il s’avère que tous ces micro-organismes sont essentiels à la vie – la vie du sol,

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Healthy salad from organic ingredients

Des sols sains pour des aliments plus sains

L’augmentation de la densité nutritionnelle des aliments commence par la base Jim Richards, PDG de Milkadamia, place le traitement des sols dans deux directions opposées. Dans le cadre de l’agriculture régénératrice, les sols sont considérés comme des entités vivantes qui se régénèrent d’elles-mêmes. De l’autre côté, l’agriculture industrialisée considère le sol comme un milieu mort

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