Des moyens de favoriser une communauté vivante riche dans le sol que nous cultivons
C’est vrai : une cuillère à café de sol sain contient plus de créatures qu’il n’y a d’êtres humains sur la terre entière(source : soils.org.uk).
Il s’avère que tous ces micro-organismes sont essentiels à la vie – la vie du sol, la nourriture qu’il produit et notre vie en tant que consommateurs. Le maintien d’un microbiome du sol en bonne santé est donc la clé de l’agriculture régénératrice. En particulier, les microbes du sol sont impliqués dans les processus de cycle des nutriments, décomposant la matière organique et libérant les nutriments sous des formes disponibles pour les plantes. Ils minéralisent les composés organiques, libérant de l’azote, du phosphore et d’autres micronutriments essentiels à la croissance des plantes.
Les activités des micro-organismes du sol contribuent également aux propriétés physiques et chimiques du sol, influençant la disponibilité des nutriments et leur absorption par les plantes. Ils améliorent la structure du sol, sa porosité et sa capacité de rétention d’eau, favorisant ainsi le développement optimal des racines et l’absorption des nutriments.
En maintenant un microbiome du sol diversifié et équilibré grâce à des pratiques agricoles régénératrices, la densité des nutriments des plantes peut être considérablement améliorée. Une meilleure agriculture produit en fin de compte de meilleurs aliments !
Quelles sont les pratiques agricoles régénératrices qui jouent un rôle crucial dans la promotion de la santé du microbiome du sol ?
- La culture de couverture consiste à planter des cultures spécifiques, telles que des légumineuses ou des graminées, pendant les périodes de jachère afin de protéger et de nourrir le sol. Ces cultures de couverture apportent de la matière organique et libèrent des exsudats racinaires qui servent de source de nourriture aux micro-organismes bénéfiques du sol.
- La rotation des cultures permet de rompre les cycles des ravageurs et des maladies, ce qui réduit la dépendance à l’égard des intrants chimiques. Il diversifie également les exsudats racinaires et les résidus dans le sol, stimulant ainsi la croissance de différentes populations microbiennes.
- Les pratiques de travail réduit du sol minimisent la perturbation du sol, préservant la structure naturelle et les habitats microbiens. Cela permet aux micro-organismes du sol de prospérer et de remplir des fonctions essentielles telles que le cycle des nutriments, la décomposition de la matière organique et la suppression des maladies.
- En outre, l’agriculture régénératrice met l’accent sur l’utilisation d’amendements organiques, tels que le compost et le fumier, qui introduisent des micro-organismes bénéfiques dans le sol. Ces ajouts contribuent à la diversité et à l’activité microbiennes, améliorant ainsi la fertilité du sol et la disponibilité des nutriments.
L’impact collectif de ces pratiques régénératrices est la promotion d’un microbiome du sol équilibré et résistant. Une communauté microbienne diversifiée améliore la structure du sol, renforce l’efficacité du cycle des nutriments, augmente la capacité de rétention de l’eau et supprime les agents pathogènes. En fin de compte, un microbiome du sol sain contribue à des systèmes agricoles durables et productifs, tout en réduisant le besoin d’intrants synthétiques et en atténuant les incidences sur l’environnement.
Pour en savoir plus sur la différence entre les exploitations conventionnelles, biologiques et régénératives, consultez notre page sur les normes de vérification. Pour connaître les normes auxquelles les exploitations agricoles doivent satisfaire pour obtenir la certification ABOV, visitez notre page sur les normes. Vous souhaitez obtenir la certification ABOV ? Contactez nous.
